Service Traiteur
Nous nous adressons aux entreprises, pour tous types d’événements
Service Restauration
Blanchemaille
ADAPTABILITÉ
Du Goûter au dîner, en passant par le petit déjeuner, nous proposons du chaud, du salé, du sucré et des boissons sans alcool, etc. Le tout, fait maison !
Pour des événements de 10 à 500 personnes, nous saurons nous adapter aux exigences alimentaires pour que chacun de vos convives puisse profiter de la prestation.
SUR-MESURE
Nous n’avons pas de carte traiteur fixe car notre prestation évolue en fonction des cuisinier.ères. Ce projet, réel tremplin vers l’emploi, prend vie autour d’eux, de leur histoire, de leur culture et de leur savoir-faire.
Vos envies sont également au coeur de la réflexion. Que ce soit cuisine du monde ou traditionnelle, nous répondrons à vos attentes.
Cependant, nous avons tout de même quelques spécialités :
- Couscous
- Mahjouba
- Crêpes mille trous
- Bourek
- msemen
- Pastels
- Citronnade
- Thé à la menthe…
ANIMATIONS
Nous pouvons compléter notre prestation en proposant également des animations de cuisine en directe.
Barbecue, cuisson à la plancha de mahjouba, msemen, confection de crêpes mille trous ou autres démonstrations de savoir-faire, apporteront la convivialité, à travers le partage culturel, lors de vos événements.
Pour plus d’informations contactez nous !
La prise de contacte se fait via le formulaire du site.
Nous vous contacterons le plus rapidement possible afin de construire votre projet d’événement ensemble.
Nous avons développé, depuis juin 2021, un service de restauration pour les salariés et les habitants du quartier de l’Alma.
À raison de deux fois par semaine, les mardis et jeudis midis, des menus inédits sont disponibles en précommande avec livraison sur le lieu de travail (seulement sur le quartier actuellement) et en vente directe à Blanchemaille. Les plats sont préparés le matin même, par deux cuisinier.ères de la coopérative, avec des ingrédients achetés chez les commerçants roubaisiens.